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O aplicativo Sous-Vide para trabalhar com o banho de cozinha sous-vide.

O aplicativo multilingual sous-vide para trabalhar com segurança e simplesmente com o banho de cozinha Sous-vide e o circulador térmico de vide-vide.

Dados básicos importantes sob o título "Informações", juntamente com uma contribuição de primeira classe do Prof. Dr. Thomas A. Vilgis, do Instituto Max Planck em Mainz, fornece uma explicação impressionante dos princípios por trás da culinária do Sous-Vide.

Esteja você cozinhando carne, peixe de aves ou vegetais, alguns cliques encontram a temperatura e o tempo de cozimento necessários para quase todos os tipos de alimentos. As temperaturas e os tempos de cozimento foram calculados em inúmeros ensaios por nossos principais chefs e estão constantemente sendo atualizados e expandidos.

-Este aplicativo moderno pode ser transposto de ° C a ° F e de mm a polegadas.

-Informações compreensivas sobre culinária sous-vide

-Temperaturas e estágios para cozinhar de carne bovina, vitela, carne de porco, cordeiro, jogo, aves, peixe, mariscos e crustáceos, legumes, frutas.

-Multi-Lingual: o aplicativo pode ser exibido a qualquer momento em alemão, inglês, francês ou italiano.

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Este aplicativo é a ajuda indispensável para o cozimento sous-vide.